옥수수 칼로리와 효능 알아보아요

'옥수수는 잘 드시면 건강에 매우 좋은 식품입니다.'

옥수수는 여름이 제철인 식품으로 많은 분들이 즐겨먹고 있는데요. 겨울철에도 미리 얼려놓은 옥수수가 있다면 등산이나 나들이 갈 때 얼마든지 먹을 수 있는 음식입니다. 옥수수에는 껍질이 붙어 있어 소화가 어려울 수 있지만 잘 드시면 내 건강을 챙길 수 있는 아주 좋은 식품이라고 볼 수 있습니다. 그래서 오늘은 옥수수 칼로리와 옥수수 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이번 글을 통해 영양만점인 옥수수를 더욱 맛있게 즐기시길 바랍니다.

 

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옥수수 칼로리

옥수수 칼로리

옥수수는 그 절반이 수분이며 비타민, 지질, 탄수화물, 단백질, 무기질 등 풍부한 영양 성분들이 들어 있고 비교적 먹기가 간단해 다이어트 식품으로도 많이 쓰입니다. 하지만 옥수수 칼로리는 100g당 106kcal로 적지 않은 칼로리를 가지고 있죠. 심지어 옥수수를 삶으면 132kcal까지 올라가게 됩니다. 또한 옥수수를 찔 때 맛을 높이기 위해 소금이나 설탕을 넣는 경우가 있는데요. 이러면 칼로리가 더욱 높아져 오히려 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 특히 옥수수 버터 구이도 칼로리가 높은 편이죠. 그래서 다이어트로 옥수수를 활용할 때는 식단에 옥수수만 넣을 것이 아니라 좋은 단백질이 많이 들어있는 콩이나 계란, 육류를 함께 드셔주시는 게 좋겠습니다.



옥수수 효능

1) 변비 예방
옥수수에는 가용성 섬유질과 불용성 섬유질이 함유되어 있습니다. 그중 가용성 섬유질은 담즙산과 융합하여 우리의 배변 활동을 도와주며 콜레스테롤 수치 완화에 탁월하고 불용성 섬유질은 대변의 부피를 크게 만들어주기 때문에 매일 비슷한 시간대에 배변 활동을 할 수 있도록 도와주어 변비를 개선하는데 큰 도움을 줍니다. 더불어 무서운 질환인 당뇨나 심혈관 질환의 예방에도 매우 좋습니다.

2) 눈 건강 개선
옥수수 효능 두 번째는 바로 우리의 눈 건강을 개선해 준다는 것입니다. 옥수수에는 루테인과 제아잔틴 등의 산화 방지제가 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들은 노년층에 서 주로 나타나는 황반 변성을 예방해 주기 때문에 우리의 시력 기능에는 꼭 필요한 식품이라 할 수 있습니다. 황반 변성은 심할 경우 시력을 잃게 될 수도 있기 때문인데요. 옥수수의 루테인과 제아잔틴이 눈의 스트레스를 줄여주는 중요한 역할을 담당합니다.

3) 염증 개선
옥수수에 풍부하게 들어있는 페룰산과 같은 성분이 항염증 기능을 한다고 많은 연구에서 밝혔습니다. 이러한 염증 개선은 관절염과 더불어 심장 질환, 혹은 암과 같이 염증으로 유발될 수 있는 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 염증으로 어려움을 겪고 계시다면 옥수수와 함께 채소와 과일을 함께 섭취해 염증 관리를 해주시는 것이 질환 관리에 아주 좋은 방법이 될 수 있습니다.

4) 풍부한 에너지원
옥수수 효능 네 번째는 풍부한 에너지원이라는 것입니다. 옥수수에 들어있는 탄수화물은 우리 몸에 쉽고 빠르게 에너지를 공급할 수 있는 유용한 성분입니다. 옥수수의 탄수화물은 체내에서 포도당으로 전환되어 다양한 장기에 에너지를 지원해 주는 것은 물론 근육과 뇌의 기능 향상에도 탁월합니다. 건강한 식단에 옥수수를 포함하는 것으로 우리의 신체 활동에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

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이상 옥수수 칼로리와 옥수수 효능에 대해 알아보았습니다. 앞서 알려드렸듯이 잘못된 방법, 혹은 과도한 양의 옥수수를 섭취하는 것은 체중 증가를 야기할 수 있지만, 적정량의 옥수수를 섭취하는 것은 우리 건강에 다양한 혜택을 주고 있습니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 그럼 저는 다음 포스팅에서 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 행복한 하루 보내세요 :D