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코다리조림 만드는법
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코다리조림 만드는법, 매콤달콤하게 밥 비벼 먹는 맛생활정보 2026. 1. 6. 05:48
코다리조림 만드는 법매콤달콤, 밥 숟가락 멈추지 않는 그 맛!매일 똑같은 반찬이 지겨울 때,입맛이 살짝 떨어졌을 때,냉장고 속 생선 반찬도 질렸을 때…그럴 때 생각나는 게 바로 코다리조림이에요.잘 조려낸 코다리는살이 퍽퍽하지 않고 은근한 쫄깃함이 살아 있고,매콤달콤한 양념이 속속들이 배어들어,밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 그 맛이 기가 막히죠.무도 함께 넣어 푹 졸이면양념이 촘촘히 스며든 무 한 조각만으로도 밥 한 공기 뚝딱!오늘은 생선요리가 어렵다 느끼셨던 분들도실패 없이 따라할 수 있는코다리조림 황금레시피를 소개할게요.손질부터 불조절, 양념 비율까지이 글 하나면 감칠맛 폭발 밥도둑 반찬 완성입니다!🐟 코다리, 어떤 생선인가요?코다리는 ‘명태’를 반쯤 말린 생선이에요.생태보다 쫄깃하고, 북어보다는 촉촉한 식..