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우거지 된장국 맛있게 끓이는 방법
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우거지 된장국 맛있게 끓이는 방법 레시피까지 한눈에생활정보 2025. 12. 24. 02:43
우거지 된장국 맛있게 끓이는 방법부터 레시피까지 한눈에구수하고 시원한 국물요리, 왜 우거지 된장국이 사랑받을까?한국인의 밥상에는 늘 국이 함께합니다. 그중에서도 우거지 된장국은 담백하면서도 구수한 맛으로 오랜 사랑을 받아온 대표적인 가정식입니다.우거지란 배추나 무청을 삶아 말린 후 다시 불린 것으로,섬유질이 풍부하고깊은 향이 나며된장과 만나면 특유의 시원하면서도 구수한 맛을 냅니다.또한 숙취 해소, 식이섬유 섭취, 속 편한 한 끼를 찾는 분들께도 좋은 선택이죠.하지만 우거지 된장국은 끓이는 순서와 조리법을 제대로 모르면 텁텁하거나 쓴맛이 날 수 있으므로, 정확한 레시피가 필요합니다.✅ 우거지 된장국에 필요한 재료와 준비 팁✔ 기본 재료 (2~3인 기준) 재료 양 우거지200g된장2큰술 (시판 + 집된장..