반응형
우거지 갈비탕 맛있게 끓이는 법
-
우거지 갈비탕 맛있게 끓이는 법 레시피로 완성하는 집밥 한 그릇생활정보 2026. 1. 7. 11:36
우거지 갈비탕,진한 국물과 구수한 맛으로 완성하는 집밥 한 그릇 레시피김치 하나 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 국물요리,속이 풀리는 깊은 맛을 원할 때,“뭐 해 먹지?” 고민되는 날생각나는 바로 그 음식—우거지 갈비탕이에요.진하게 우러난 소갈비 육수에된장으로 살짝 조린 우거지를 푹 넣고보글보글 끓이다 보면집 안 가득 퍼지는 구수한 냄새에괜히 밥 한 공기 더 하게 되죠.오늘은 누구나 집에서도 식당 부럽지 않은 깊은 맛의 우거지 갈비탕을 완성할 수 있는 법을 알려드릴게요.육수부터 우거지 양념, 고기 손질, 마무리까지,정성이 느껴지는 진짜 집밥 레시피, 지금 바로 시작합니다.🛒 재료 준비 (4인분 기준)✔ 메인 재료소갈비 800g ~ 1kg (찜용이나 갈비탕용)삶은 우거지 300g (배추 우거지 or..