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오뎅볶음 만드는 방법
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오뎅볶음 만드는 방법, 단짠 밸런스 살린 최고의 반찬생활정보 2026. 1. 12. 16:52
🍢 오뎅볶음 황금레시피단짠 밸런스로 실패 없는 최고의 밥반찬 만들기!“오늘 반찬 뭐 하지?”생각날 때마다 손이 가는 재료,그중에서도 빠지지 않는 건 바로 어묵, 우리 말로는 흔히 오뎅이라고 부르죠.어묵은 그 자체로도 맛있지만볶음으로 활용하면 정말 다양한 요리에 잘 어울려요.그중에서도 오뎅볶음은밥반찬으로는 물론,도시락에도 좋고아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 국민 반찬이에요.특별한 재료 없어도 금방 만들 수 있고,재료값도 저렴한 편이라 부담 없죠.하지만 의외로 맛내기 까다로운 반찬이기도 해요.✔ 짜기만 하거나✔ 너무 달거나✔ 양념이 겉도는 느낌✔ 비린내 올라오는 어묵 냄새…이런 실패, 한 번쯤 겪어보셨을 거예요.저도 예전에 대충 간장, 설탕 넣고 볶아봤다가“왜 엄마가 해준 그 맛이 안 나지?” 싶었던 적..