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부사사과따는시기
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부사사과 수확시기 따는시기 지금이 골든타임?생활정보 2025. 11. 22. 00:37
“부사사과 수확시기만 잘 알아도 향·단맛·아삭함의 균형이 확 달라진다는 사실, 알고 계셨나요?”평소에 사과를 좋아해 여러 시기에 사보면서 느낀 점이 있습니다. 같은 부사사과라도 부사사과 수확시기와 부사사과따는시기가 조금만 달라져도 맛이 분명하게 다르게 느껴진다는 것입니다. 특히 늦가을부터 겨울 사이 시장이나 직거래 장터를 다니다 보면 산지마다 색·향·당도 차이가 확연하게 나타나는데, 이는 대부분 수확 시점의 미세한 차이에서 비롯되곤 합니다. 그래서 이번 글에서는 부사사과 수확시기를 중심으로, 실제 농가에서 부사사과따는시기를 어떻게 판단하는지, 소비자는 어떤 기준으로 고르면 좋을지 경험을 섞어 풀어보려 합니다.부사사과 수확시기 기본 이해일반적으로 부사사과 수확시기는 10월 말~11월 사이로 알려져 있지만 ..