반응형
코울슬로 뜻
-
코울슬로 만들기 뜻 제대로 알면 집밥도 레스토랑급으로 변신생활정보 2026. 10. 8. 18:43
치킨집이나 샌드위치 가게에서 흔히 곁들여 나오는 그 아삭한 샐러드, 바로 코울슬로입니다. 이름은 많이 들어봤지만 정작 '코울슬로'가 정확히 무슨 뜻인지, 어떻게 만들어야 식당에서 먹던 그 맛이 나는지 헷갈리는 분들이 많습니다. 오늘은 코울슬로 만들기 뜻부터 집에서 실패 없이 아삭하게 완성하는 방법까지 하나로 정리해 드립니다.코울슬로 뜻과 유래, 이름부터 제대로 알기코울슬로(coleslaw)는 네덜란드어 'koolsla'에서 유래한 단어로, 'kool'은 양배추, 'sla'는 샐러드를 의미합니다. 즉 직역하면 '양배추 샐러드'라는 뜻입니다. 18세기 네덜란드 이민자들이 미국으로 건너가면서 이 음식이 전해졌고, 이후 미국 남부를 중심으로 바비큐나 프라이드치킨 곁들임 음식으로 자리 잡았습니다. 흔히 '콜슬로'..