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어묵볶음 황금레시피
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어묵볶음 황금레시피 간장 맛의 정석생활정보 2026. 1. 12. 21:58
🍢 어묵볶음 황금레시피간장 맛의 정석으로 완성하는 밥도둑 반찬오늘 뭐 해 먹지? 냉장고 문을 열어보다 보면꼭 하나쯤은 있는 반찬 재료, 바로 어묵.사두면 오래가고,굽거나 볶거나 국에 넣어도 잘 어울려서늘 믿고 쓰게 되는 식재료 중 하나죠.특히 어묵을 간장 양념에 볶아 만든 **어묵볶음(오뎅볶음)**은밥반찬으로도 좋고, 도시락 반찬으로도 훌륭하고,아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 국민 반찬이라고 해도 과언이 아닐 거예요.그런데 은근히 만들기 쉽지 않다는 거…✔ 양념이 겉돌거나✔ 짜기만 하고 맛이 없거나✔ 어묵 비린 맛이 올라오거나이런 실수, 다들 한 번쯤은 해보셨을 거예요.저도 처음엔 간장만 넣고 볶으면 되겠지 싶었는데,그렇게 만들면 왠지 시판 반찬처럼 맛이 안 나고 밍밍하더라고요.그래서 오늘은,비린내 ..