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양파김치 만드는법
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양파김치 만드는법 초간단 레시피생활정보 2025. 8. 11. 09:26
"아삭하고 새콤한 밥도둑, 집에서 담그는 양파김치의 매력" 양파김치는 김치 중에서도 독특한 매력을 가진 별미 반찬입니다. 양파 특유의 달콤함과 아삭함이 어우러져 밥반찬으로도 훌륭하고, 고기나 비빔요리와 함께해도 손색이 없습니다. 특히 집에서 담가 먹는 양파김치는 양념이 양파 속까지 스며들어 특유의 향과 맛이 더 깊습니다. 시중에서 파는 제품과는 또 다른 집밥의 정성이 느껴지는 맛이죠.저는 주로 봄과 초여름, 양파가 제철일 때 양파김치를 만들어 두는데, 한 번 담가 두면 며칠 동안은 반찬 걱정이 없습니다. 생각보다 만드는 과정이 간단하고, 특별한 기술 없이도 맛있게 완성할 수 있어 요리에 서툰 분들에게도 추천할 수 있는 김치입니다.목차양파김치 만드는법 준비 재료양파 손질과 절임 과정양념장 만들기 비법양파김..