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약밥 황금레시피
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약밥 황금레시피 보관법 팁까지생활정보 2026. 1. 12. 06:38
🍚 달콤 쫀득한 약밥, 황금레시피로 제대로 만들기보관 방법부터 재활용 팁까지 완벽 정리!어릴 적 명절 때마다 할머니댁에 가면큰 찜기에 가득 찬 약밥 냄새가 집안 가득 퍼졌어요.김이 모락모락 나는 약밥 한 덩이 받아들고뜨끈할 때 손으로 집어먹던 기억, 아직도 생생합니다.요즘은 시중에서도 포장된 약밥을 손쉽게 구할 수 있지만,직접 집에서 만들어 먹는 약밥은 그 맛과 향이 확실히 다릅니다.무엇보다 원하는 재료로, 내 입맛에 맞게 단맛을 조절할 수 있어서명절뿐 아니라 평소에도 가끔 만들어 두면 좋은 간식이죠.하지만 직접 만들어보면,✔ 찹쌀이 너무 질거나 딱딱하거나✔ 색이 탁하거나 너무 진하고✔ 단맛만 강하고 밸런스가 안 맞는실패를 겪기 쉽습니다.그래서 오늘은 약밥 만들 때 꼭 알아야 할찹쌀 불림부터 양념 배합..