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서리태 검은콩 차이
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서리태 검은콩 차이, 맛·색·식감까지 확실히 비교하기건강정보 2025. 8. 10. 03:26
"같은 검은콩이라 생각했는데, 이렇게 다를 줄은 몰랐습니다" 시장이나 마트에서 콩을 고를 때, 서리태와 검은콩은 나란히 놓여 있는 경우가 많습니다. 겉보기에는 둘 다 까만 껍질을 가지고 있어 구분이 어려워 보이지만, 사실 이 두 콩은 품종부터 맛, 쓰임새까지 차이가 큽니다. 저 역시 처음에는 단순히 ‘검은색 콩’이라는 점만 보고 크게 구분하지 않았습니다. 그러나 여러 번 요리에 사용해보면서 서리태와 검은콩의 차이를 확실히 느끼게 되었죠. 오늘은 직접 관찰하고 경험한 내용을 토대로 서리태 검은콩 차이를 자세히 정리해보겠습니다.서리태와 검은콩의 기본 특징외형과 색감의 미묘한 차이맛과 식감 비교요리에 쓰이는 방법 차이영양적 특성과 인식 차이보관 및 구매 팁일상 속 활용 경험서리태 검은콩 차이의 기본 특징서리태..