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생굴씻는법
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생굴무침 만드는 법, 씻는 법까지 한눈에 보기생활정보 2025. 12. 3. 01:32
🦪 생굴무침 만드는 법, 씻는 법까지 한눈에 보기겨울철 별미, 생굴무침의 매력입안에 퍼지는 짭조름한 바다 향,탱글탱글한 식감과 입맛을 살리는 매콤새콤한 양념.겨울에만 맛볼 수 있는 제철 음식, 바로 생굴무침입니다.특히 굴은 찬바람이 불수록 살이 통통하게 오르고,갓 무쳐낸 생굴무침은 따뜻한 밥에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑 반찬이 따로 없죠.하지만 생굴은 특성상비린내나 노로바이러스 감염 우려가 있고,손질이 까다로워 요리 초보에게는 진입 장벽이 있는 음식입니다.그래서 오늘은생굴무침 만드는 법, 생굴 제대로 씻는 법, 맛있게 무치는 요령, 자주 묻는 질문까지하나도 빠짐없이 정리해드립니다.🧂 생굴무침이란?생굴무침은 신선한 생굴에 고춧가루, 식초, 마늘, 파 등을 넣어 무친 무침 요리로제철 굴의 자연스러운 감..