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브로콜리 데치는 시간
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브로콜리 씻는방법 데치는 시간 영양 지키는 팁!생활정보 2026. 1. 23. 19:11
브로콜리, 제대로 씻고 데쳐야 진짜 건강하다!브로콜리 씻는 방법부터 데치는 시간, 영양소 지키는 꿀팁까지 완벽 가이드건강한 식단, 다이어트 식단, 유아 이유식, 헬시 도시락...이 모든 키워드에 공통으로 등장하는 채소가 뭘까요?바로 브로콜리입니다.비타민C, 식이섬유, 철분, 칼슘은 물론항산화 성분인 **설포라판(Sulforaphane)**까지 들어 있어‘녹색 슈퍼푸드’라고 불릴 만큼 영양소가 풍부한 브로콜리!하지만 이렇게 좋은 브로콜리도제대로 씻지 않거나, 너무 오래 데치거나,보관을 잘못하면 오히려 영양 손실이 커질 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 평소 브로콜리를 자주 먹는 분들도,먹고 싶은데 손질법이 막막했던 분들도확실하게 알고 갈 수 있도록,브로콜리 씻는 법, 데치는 시간, 영양소 파괴 최소화..