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복숭아통조림만들기
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복숭아통조림만들기 색·맛·식감 살리는 비법생활정보 2025. 11. 3. 16:03
“여름의 달콤함을 병 속에 담는 순간, 복숭아통조림만들기의 즐거움이 시작됩니다.” 복숭아가 풍성하게 익어가는 계절이 오면, 그 향긋한 과즙을 오래도록 즐기고 싶은 마음이 들죠. 하지만 생과일은 금세 물러지거나 상하기 쉬워 아쉬울 때가 많습니다. 이럴 때 활용하기 좋은 방법이 바로 복숭아통조림만들기입니다. 제철 복숭아의 색감과 향을 그대로 살리면서도, 오랫동안 보관해두고 필요할 때마다 꺼내 쓸 수 있죠. 저는 여름마다 복숭아통조림을 만들어두는데, 시중 제품보다 훨씬 은은한 단맛과 부드러운 향이 좋아 가족들도 즐겨 먹습니다. 오늘은 복숭아 선택부터 시럽 비율, 보관 노하우까지 세세히 알려드릴게요.목차복숭아통조림만들기 위한 재료 준비복숭아 껍질 쉽게 벗기는 법시럽 끓이기와 당도 조절 노하우통조림 병 소독 및 ..