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밑반찬 황금레시피
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밑반찬 황금레시피 만들기 집밥 고수의 비밀 노트생활정보 2026. 2. 21. 03:53
밑반찬 황금레시피 만들기, 집밥 고수의 비밀 노트밑반찬 황금레시피를 알고 있으면 매일 저녁 “오늘 뭐 해 먹지?”라는 고민이 크게 줄어듭니다. 특히 집밥을 자주 하는 분들이라면 이런 경험이 있을 겁니다.같은 레시피인데 맛이 일정하지 않다처음엔 맛있는데 하루 지나면 질린다물이 생기거나 금방 상한다이 문제의 원인은 대부분 양념 비율 불안정 + 수분 관리 실패 + 보관 기준 미준수입니다.집밥 고수들은 화려한 재료를 쓰지 않습니다. 대신 기본 공식을 정확히 반복합니다. 지금부터 2026년 기준으로 가장 실전적인 밑반찬 황금레시피와 관리 노하우를 정리해드립니다.1. 집밥 고수의 ‘기본 양념 공식’부터 잡아야 합니다밑반찬의 80%는 양념 베이스로 결정됩니다.① 간장 베이스 황금비율 (볶음·조림용)간장 2큰술설탕 0..