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국간장 유통기한
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국간장과 진간장의 차이 대신 양조간장 유통기한 총정리생활정보 2026. 9. 11. 06:18
양조간장 유통기한은 미개봉 상태에서 제조일로부터 보통 1~2년이지만, 실제 소비 가능한 기간과 개봉 후 유효기간은 큰 차이가 있습니다. 간장은 발효 식품이라 쉽게 상하지 않을 것이라 생각하기 쉽지만, 개봉 직후 공기와 접촉하면 산화가 진행되어 맛과 향이 변하므로 올바른 보관법과 소비기한을 정확히 파악해야 합니다.양조간장 유통기한과 소비기한 차이간장 용기 표면에 표시된 날짜는 소비자의 안전한 섭취를 위한 소비기한(구 유통기한) 기준이며, 보관 상태 및 개봉 여부에 따라 실질적인 사용 기간이 달라집니다.구분미개봉 상태개봉 후 상태추천 보관 장소소비기한(유통기한)제조일 기준 1~2년 내외개봉 즉시 공기 접촉으로 산화 시작직사광선이 없는 서늘한 곳실제 권장 사용 기간소비기한 경과 후 최대 1년 (조건 충족 시)..